strawberry bullets

 dnes opäť pokračujem vo varení a opäť to bude s jahodami, a opäť sa bude skladať z jednoduchých ingrediencií. Tak poďme na to!
Potrebujeme:
- múku
- vlažnú vodu
- 1 vajíčko
- jahody

Postup:
 Na jednu porciu jahodových guliek si navážime 150g múky.

Do múky pridáme vajíčko a vlažnej vody asi pol deci.  Miešame. Popri miešaní upravujeme cesto, ak je riedke pridáme múku, ak husté pridáme vodu.

Hotové cesto rozvaľkáme, aby malo hrúbku max. 5mm. Rozkrájame ho na štvorčeky.

Najlepšie bude ak na plnenie použijete čerstvé jahody, nie mrazené, pretože mrazené jahody popri celom procese púšťajú zo seba vodu, čiže sa cesto nebude môcť dobre " zlepiť" ( ako mne :D ). Dajte pozor na to aby ste na guľkách nemali dierku, pretože by sa vo vode mohli rozpadnúť.

Surové guľky vložíme do hrnca s vriacou vodou a popri varení miešame. Vyberieme ich keď vyplávajú na povrch.

Ako konečný krok si pripravíme strúhanku navrch. Na panvicu si dáme toľko strúhanky a cukru na koľko máte chuť. Strúhanka zvykne rýchlo prihorieť, dávajte na to pozor! 

 Dobrú chuť!!!